इस तरह बनता है मैदा -
– सर्वप्रथम गेहूं को लिया जाता है और उसको अच्छे से धोया जाता है।
– अब गेहूं को पूरी तरह से सुखाया जाता है।
– अब सूखे गेहूं को ही मैदा बनाने के लिए मशीन में डाला जाता है।
–अब मशीन गेहूं की ऊपरी परत को अलग कर देती है और अंदर के सफेद भाग को अलग कर देती है।
–अब जो गेहूं का ऊपरी भाग होता है उससे सूजी बनाई जाती है, जिसकी प्रक्रिया अलग है।
–और जो अंदर का यानी की गेहूं का सफेद भाग होता है उसको अलग कर लिया जाता है।
–इस सफेद भाग को अच्छे से पीसा जाता है जिससे की मैदा बनता है।