दोस्तों, आज हम आपको Tinde Ki Sabji Kaise Banate Hai यह बताएंगे क्योंकि यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट होती है जिस वजह से हर कोई इसको खाना चाहता है लेकिन कई सारे लोग है जिनको यह सब्जी बनानी नही आती है, जिस वजह से आज हम आपको Tinde Ki Sabji Kaise Banate Hai यह बताएंगे जिससे की आप भी आसानी से यह सब्जी बनाकर इसका स्वाद चख सकते है। 

अगर आप भी एक स्वादिष्ट सब्जी को खाना चाहते है तो आप Tinde Ki Sabji का स्वाद चख सकते है क्योंकि यह एक स्वादिष्ट सब्जी होती है, जिसकी बहुत से लोग खाना पसंद करते है लेकिन बहुत कम ही लोग है जिनको Tinde Ki Sabji बनाना सही से आता है जिस वजह से बहुत कम ही लोग एक स्वादिष्ट Tinde Ki Sabji बना पाते है।

अगर आपको भी Tinde Ki Sabji पसंद है और आप भी यह सब्जी बनाना चाहते है तो इसको बनाना बहुत आसान है लेकिन इसको बनाने में थोड़ा सा समय लगता है, लेकिन जब यह सब्जी बनकर तैयार होती है तो यह बहुत स्वादिष्ट होती है  जिस वजह से हर कोई इसको बनाकर खाना चाहता है। 

टिंडे कौन सी सब्जी होती है?

बहुत से लोग है जिनको यह नही पता है की Tinde Ki Sabji कौन सी होती है तो आपको बता दे की यह हरे रंग की सब्जी होती है जिसका आकार गोल होता है, जिसके बेबी पंपकिन और एप्पल गार्ड भी कहा जाता है। आपको बता दे की यह सब्जी सबसे ज्यादा साउथ एशिया में पसंद की जाती है। 

Tinde Ki Sabji बनाने की सामग्री 

अगर आप भी टिंडे की सब्जी बनाना चाहते है तो आपके पास कुछ सामग्री होनी चाहिए जिसके बाद ही आप एक स्वादिष्ट Tinde Ki Sabji बना पाएंगे यह सामग्री निम्नलिखित है – 

• आधा किलो टिंडे
• 4 टमाटर
• 2 प्याज
• स्वादानुसार नमक
• 2 चम्मच धनिया पाउडर
• 3 हरी मिर्च
• 1 चम्मच जीरा
• आध चम्मच हल्दी पाउडर
• चुटकीभर हींग
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• आधा चम्मच अदरक लहसून का पेस्ट
• डेढ़ बड़े चम्मच तेल
• आधा चम्मच गरम मसाला

Tinde Ki Sabji Kaise Banate Hai

आज हम आपको भरवे टिंडे बनाना सिखाएंगे जिसके लिए आपको ऊपर बताई गई सामग्री लेनी है और कुछ चरणों को पूरा करना होगा जिसके बाद आप अपनी Tinde Ki Sabji बना पाएंगे यह चरण निम्नलिखित है – 

• सबसे पहले आपको टिंडे को अच्छे से पानी से धो लेना है, आपको कच्चे टिंडो का इस्तेमाल करना है, यदि आपके पास पके हुए टिंडे है तो आप टिंडे के बीच में छेद कर ले और बीजों को निकाल दे।
• आपको टिंडे छिलने की कोई खास जरूरत नही होगी और अगर आप छिलना चाहे तो छील भी सकते है। 
• जब आप टिंडे को धो लेंगे तब टिंडे के बीच में थोड़ा सा कट कर देंगे जिससे की इसके अंदर मसाले को भरा जा सके। 
• अब आपको प्याज काट लेना है और टमाटर और हरी मिर्च को अच्छे से पीस लेना है। 
• अब आपको एक कढ़ाई लेनी है और 2 चम्मच तेल डाल लेना है।
• अब गर्म तेल में जीरा भूज ले और हल्दी डाल दे।
• अब प्याज को डाल दे और उसको हल्का सुनहरा होने तक भूजते रहे।
• अब आपकी टमाटर और हरी मिर्च के पेस्ट को डाल देना है और थोड़ा पानी डाल देना है।
• अब आपको अन्य मसाले जैसे की अदरक, लहसुन, नमक, धनिया, लाल मिर्च डाल देनी है। 
• अब आपको इन सबको अच्छे भूजने देना है। 
• जब आपके यह मसाले तैयार हो जायेंगे तब आपको इसमें टिंडे डाल देने है। 
• आपको टिंडों को अच्छे से मिक्स कर लेना है जिससे की टिंडों में मसाला भर जाए।
• अब हमको आधा गिलास पानी डालना है और इसको पकने के लिया 5 मिनट तक छोड़ देना है।
• अब आपको 4 मिनट के बाद सब्जी को अच्छे से चलाते रहना है।
• अब आपको गर्म मसाला डाल देना है।
• अब आपको यह सब्जी अच्छे से चलानी है और गैस बंद कर देनी है और आपकी सब्जी बनकर तैयार हो जायेगी। 

टिंडे का दूसरा नाम क्या है?

यह एक प्रसिद्ध सब्जी होती है जिसके कई सारे नाम है और इस सब्जी को भारत में इंडियन राउंड मेलन, इंडियन बेबी कद्दू , इंडियन स्क्वैश, और एप्पल लौकी जैसे नामों से जानते है। 

Tinde Ki Sabji Ke Fayde 

जैसा की मेने आपको बताया है की यह सब्जी बहुत पसंद की जाती है उसी प्रकार से आपको बता दे की इसके कई सारे फायदे भी होते है जिस वजह से भी बहुत से लोग इसको खाना पसंद करते है, इसमें विटामिन ए, नियासिन, रिबोफाल्विन, विटामिन सी, थियामिन, आयरन और पौटेशियम जैसे तत्व पाए जाते है जो की हमको निम्नलिखित बीमारियों से बचाते है – 

1: मधुमेह 

आपको जानकर हैरानी होगी की Tinde Ki Sabji मधुमेह में बहत लाभकारी होती है और यह नुस्खा बहुत पुराना है जिस वजह से अक्सर मधुमेह के मरीज भी इसका सेवन करते है और मधुमेह में राहत पाते है इसी तरह अगर आपको भी मधुमेह है और आप भी सोच रहे है की क्या टिंडा मधुमेह के लिए अच्छा है? तो यह मधुमेह में बहुत लाभकारी है और आप भी इसका सेवन कर सकते है। 

2: ह्रदय 

आपकी जानकारी के लिए बता दे की Tinde Ki Sabji ह्रदय में भी लाभकारी होती है इसके सेवन से हम अपने ह्रदय को स्वस्थ्य रख सकते है और यदि आप भी ह्रदय के मरीज है तो आप भी Tinde का सेवन कर सकते है। 

3: वजन बढ़ाने में 

कई सारे लोग है जो की कम वजन से परेशान है और अपना वजन बढ़ाना चाहते है तो उनको बता दे की आपके लिए टिंडे एक अच्छा उपाय होगा क्योंकि टिंडे के सेवन से वजन में वृद्धि होती है। 

अन्य सवाल ( Tinde Ki Sabji ) 

Qus: टिंडे की सब्जी में कितनी कैलोरी होती है?

Ans: Tinde Ki Sabji में कुल 100 कैलोरी होती है।

Qus: क्या प्रेगनेंसी में टिंडे खा सकते हैं?

Ans: यह आपके लिए हानिकारक हो सकता है इसीलिए आपको अपने चिकित्सक से सलाह अवश्य लेनी चाहिए।

Qus: टिंडे को गुजराती में क्या कहते हैं?

Ans: इसको टिंडोरा नु शाक के नाम से जाना जाता है।

Qus: क्या टिंडे की सब्जी वजन बढ़ाने में लाभकारी होती है?

Ans: हां, इससे आप अपना वजन बढ़ा सकते है। 

Qus: टिंडे की सब्जी किस रंग की होती है ?

Ans: यह हरे रंग की और गोल आकार की सब्जी होती है।

निष्कर्ष: ( Tinde Ki Sabji )

आज हमने आपको Vip Blogger के इस लेख की सहायता से Tinde Ki Sabji banane ki vidhi के बारे में बताया है, जिसके अंतर्गत आप सब्जी बनाना तो सिख गए होंगे और साथ में आपको Tinde Ke Fayde और टिंडे के अन्य नामों के बारे में भी पता चल गया होगा।

मैं आशा करता हूं की आप Tinde Ki Sabji के बारे में जो कुछ भी Google पर ढूंढ रहे थे वह आपको Vip Blogger के इस लेख के अंतर्गत मिल गया होगा, और आपके सारे सवाल भी समाप्त हो गए होंगे।